날마다 막걸리를 마시고 있습니다. 아는 지인분이 막걸리 마니아라서 저녁쯤에 한번 방문해서 같이 대용량 막걸리 한 병 이상씩은 마시는 거 같습니다. 추천하는 막걸리는 일단 배상면주가 느린마을 막걸리 지평막걸리 등 여러 막걸리가 있습니다.
오늘도 지평생막걸리 대용량 한 병을 마셨네요. 지평막걸리는 시원하면서 달달한 맛이 좋습니다. 음식점에서 장수막걸리랑 경쟁하면서 서로 1위2위를 다투고 있네요. 예전에는 부동의 1위가 장수막걸리였는데 지금은 또 다양한 막걸리가 있어서 딱히 누가 1위라고 말하 긴 좀 그렇네요.
신문이나 기사보면 1위는 배상면주가 느린 마을 막걸리가 1위로 나옵니다. 일단 맛이좋고 달달해서 더욱이 무첨가 막걸리로 나오기 때문에 마트에서 인기리에 판매되고 있습니다.
지평막걸리 대용량은 한병에 3천 원 정도입니다. 보통 막걸리병 2병정도 양입니다. 보통 막걸리 2병 구매하는 것보다 대용량 막걸리병 한 병 구매하는 게 더욱 돈을 아끼는 길입니다.
지평막걸리를 더욱 맛있게 먹는 방법을 소개하려고 합니다. 우연히 맛있게 먹게 돼서 다른 분들도 더욱 맛있게 막걸리를 마실수 있습니다.
아시는 사장님은 예전에 주전자에 막걸리를 마실 때부터 사이다랑 막걸리랑 섞어서 많이 마셨다고 하십니다.
지인분이 음료수 한 캔을 주고 가서 막걸리 마시는데 음료수도 있겠다 해서 지평막걸리랑 음료수랑 섞어서 마셔보았습니다. 이게 맛이 괜찮네요.
일단 트로피카나 스파클링 사과맛 음료수라 적당히 탄산도 함유되어있고 이게 사이다랑 비슷하기 때문에 지평막걸리랑 잘 어울릴 거 같습니다. 탄산 톡 쏘는 맛 좋아하시는 분들은 막걸리에 똑 쏘는 막걸리 맛이 없다면 탄산 함유된 음료수 등을 넣어서 섞어서 마시면 좋습니다.
막걸리 자체가 톡 쏘는 막걸리가 있습니다. 톡 쏘는 막걸리를 구매하는것도 좋고 톡쏘는 탄산이 함유된 음료수를 구매 후 막걸리에 첨가해서 드시면 딱입니다.
일단 다양한 과일 탄산음료가 많습니다. 사과 포토 자몽 배 딸기 블루베리 등 다양한 탄산음료나 일반 음료수를 구매 후에 지평막걸리든 장수막걸리든 느린 마을 막걸리 든 적당한 비율로 혼합해서 드시면 더욱 맛이 좋은 과일막걸리가 탄생하게 됩니다.
처음부터 많은 양의 음료수를 넣기보다는 조금씩 적당히 넣으신 후 막걸리랑 혼합 후 한번 맛을 보고 간을 한번 봅니다. 그런 다음에 더 음료수를 넣을 것인지 아니면 그만 넣을 것인지 정해서 조절해주면 입맛에 맞는 막걸리를 완성할 수 있습니다.
이번에는 사과맛 탄산음료수를 막걸리에 첨가해서 먹어보았습니다. 일단 맛이 좋습니다. 다음에는 복분자나 블루베리 혹은 포토 맛을 넣어서 먹어보기로 했습니다. 소주에 복분자 넣어서 희석시켜서 먹는 것을 보았는데 막걸리에도 적용하니 정말 맛이 좋습니다.
좀 더 맛이 좋게 막걸리 드시고 싶은 분들이나 더욱더 막 걸기를 새롭게 즐기고 싶은 분들은 한번 시도해보세요. 아마 계속 혼합 막걸리를 만들어 드실 거 같습니다. 카테일이 그렇게 여러 술을 혼합해서 만든 술 아니겠습니까 막걸리 카테일도 만들면 더욱더 맛이 좋겠네요.
지평이나 장수 막걸리 제조 업체에서도 새롭게 과일막걸리를 출시하지 않을까 하네요. 이미 과일막걸리를 판매하는 회사도 있던데 아직 동네 마트나 중소형 마트에는 구경하기 힘듭니다. 서울의 대형 큰 마트에서나 구경 가능할듯합니다.
바나나 막걸리랑 밤막걸리 땅콩 막걸리는 제외하겠습니다. 편의점에서도 볼 수 있네요.
수박이나 포도 토마토 블루베리 다양한 과일로 제조할 수 있는 막걸리도 있었으면 좋겠네요. 안주로는 새우튀김을 구매해서 먹었습니다. 게 튀김과 닭강정 몇 개 있습니다.
소스까지 넣어주셔서 새우튀김을 소스에 찍어먹으니 맛이 좋습니다. 게 튀김도 아주 바삭바삭하니 맛이 좋네요. 이게 풀게라고 해서 뻘밭에 엄청 흔한 게입니다. 이걸 간장에 조려서 반찬으로 많이 먹는데 게 자체를 튀겨서 먹으니 마이 좋습니다.
쌀가루로 튀기는 집이라서 나름 손님들이 꾸준히 찾아오는 거 같습니다. 기름에 한번 다시 튀겨서 따뜻하게 안주로 먹었습니다. 소스도 새우튀김에 아주 잘 어울렸습니다.
막걸리와 과일 음료수랑 혼합해서 먹으니 그냥 음료수 마시는 느낌 나게 더욱 목 넘김이 좋아서 술술 들어갑니다. 집에 냉장고에 음료수 있으시고 막걸리 있으시다면 혼합해서 드셔 봐도 좋습니다.
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